+7 495 642 5092 +7 916 099 5667
+7 929 558 2072 + 7 915 409 9699
Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Интернет-магазин по продаже деликатесов с берегов Камчатского края!

Гарантия качества

Если Вам не понравилось качество нашего товара, или он Вам не подошел, то мы вернем деньги, либо сделаем все возможное, чтобы удовлетворить ваши нужды.

Скидки

Получите скидку от 15% на товар со специальным значком акции, либо скидки! По вопросу проходящей акции обращайтесь по телефону либо e-mail.

Каталог

Отзывы

«Прекрасные товары! Продавцы очень любезные! Обязательно вернусь к вам!»
Колесникова Настя,
преподователь, Москва
«Заказал товар, в тот же день его и получил. Впечатления о работе компании только положительные, благодарность за приятное обслуживание.»
Орлова Светлана,
Заправшик, Пензаjunior35.rujunior35.ru
«Продукция понравилась, все соответствует) Это радует)»
Иванова Анна,
Арт-директор, Москва
Оставить отзыв
Все отзывы (61)

Сообщество

Только что купили

Рагу из тихоокеанских лососевых рыб. Производитель Камчатка.
Ассорти деликатесное. Производитель Камчатка.
Лосось тихоокеанский (Дальневосточный). Производитель Камчатка.
Для производства чая "Молочный Улун" или "Золотой цветок" используется уникальная методика «ошпаривания» чая с помощью молочного пара, Улун пропитывается молочным паром и приобретает свой неповторимый аромат и вкус.
Свежая, Качественная, Малосоленая и Вкусная Красная икра (Кижуч) с Берегов Камчатского края. Вылов 2017 года.
Свежая, Качественная, Малосоленая и Вкусная Красная икра (Кеты) с Берегов Камчатского края. Вылов 2017 года.
Свежая, Качественная, Малосоленая и Вкусная Красная икра (Нерки) с Берегов Камчатского края.

1

Местные жители Камчатского края ранее не считали красную икру деликатесным блюдом, но зная о его питательности, кормили ею своих ездовых собак – ведь собачьи упряжки на Камчатке были единственным видом транспорта, и поэтому очень ценились. Первыми заготавливать красную икру стали японцы, а потом, после присоединения Дальнего Востока к России, русские. В районах промысла, икры всегда было вдоволь, а до жителей Центральной России она доходила с трудом, слишком быстро портилась. После того, как транспортировка наладилась, красная икра быстро завоевала не только русский рынок, но и была оценена за рубежом. Красная икра является одним из самых любимых деликатесов, который еще с советских времен считается символом благополучия и достатка в семье.
Красную икру нам дарят рыбы вида лососевых: Чавыча, Кета, Нерка, Горбуша, Кижуч и Форель. Общеизвестно, что Камчатская икра - ценный пищевой продукт, имеет высокие вкусовые качества и относительно высокую стоимость, поэтому относится к деликатесам. Длинный список полезных свойств и необычайная питательная ценность икры вывела этот деликатес на верхние строчки хит-парада полезной пищи. Пониженное содержание влаги и повышенное протеинов и жиров это не только отменные вкусовые качества, но и различные полезные свойства икры, делают ее очень ценным и важным для здоровья каждого из нас как продукта питания.
Высокая питательная ценность и невероятные полезные свойства красной икры заключаются в ее богатом составе. Каждая икринка содержит в себе высокую концентрацию полезных веществ. Это объясняется просто: ведь икринка — это “рыбье яйцо”, в котором находится всё, что заложено природой для полноценного развития зародыша. Неудивительно что "рыбье яйцо" часто рекомендуют детям, кормящим мамам и тем более, кто нуждается в усиленном питании.
Исследования американских ученых показали, что те, кто хотя бы раз в неделю употребляет в пищу красную икру, живут на семь лет дольше, показывая даже в старости здравый рассудок, прекрасную память, хорошее настроение и завидную физическую форму. Причина всему— полиненасыщенные жирные кислоты, которые способны активизировать мозговое кровообращение и регулировать содержание серотонина — так называемого «гормона счастья».
По составу и полезным свойствам все икринки одинаковы, различны они лишь по внешнему виду, размеру и сорту. Икру лососевых рыб подразделяют на два сорта с учетом состояния зерна, вкуса, запаха и содержания в ней соли. Икра 1-го сорта должна быть одной породы рыбы, однородного цвета, целое и крепкое зерно без мятых боков, которое плотно прилегает друг к другу, при этом икринки должны лопаться при надавливании языком, приятный аромат и вкус без посторонних привкусов, малосольная. Если в банке видны посторонние включения, соединительные пленки и допускается содержание лопнувших зерен, то такую икру можно отнести ко 2-му сорту. Содержание соли в икре 1-го сорта от 4 до 6%, 2-го сорта - от 4 до 8%.
Состав красной икры в 100 гр. продукта: вода - 46.9г, белки - 31.6г, жиры - 13.8г, зола - 7.7г, калий - 265мг, кальций - 90мг, магний - 29мг, фосфор - 490мг, железо - 1800мкг, витамин А(ретинол) - 0.45мг.

Этот деликатес всегда был и остается одним из самых любимых для многих людей самого разного возраста. Приятно, что он не только вкусен, но и очень полезен. Так что, если желудок жаждет праздника, не отказывайте себе в этом удовольствии!

Приятного аппетита!!!

2013-2017 © «Рыбный Двор»

ОГРН: 1107746044834

Создание интернет-магазина — BmShop

+7 495 642 5092 +7 916 099 5667
+7 929 558 2072 + 7 915 409 9699
Есть вопросы? Звоните!
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)